PD ‘Mladost’, čuvar tradicije pripremanja pekmeza od jabuka

Oct 13, 2020
0 361
PD 'Mladost', čuvar tradicije pripremanja pekmeza od jabuka

Planinarsko društvo “Mladost” iz Zenice tradicionalno obilježava Svjetski dan jabuke  okupljanjem planinara i drugih ljubitelja prirode, uz pekmez od jabuka.

Predsjednik PD ‘Mladost’ Sead Alijagić zadovoljan je odzivom iako kaže da je na skupu nazvanom ‘Pekmezijada’ bilo manje sudionika nego li je to bilo ranijih godina, zbog epidemiološke situacije izazvane pandemijom virusa korona.

Jala

Kako je to i uobičajeno planinari su prešli stazom od sela Sebuje preko Rogatke do Pepelara da bi stigli na tu manifestaciju, koja je ranije ovog mjeseca održana uz obavezno pridržavanje mjera zaštite od virusa korona. U želji da očuvaju običaje, tradiciju i bogatstvo zdrave hrane sudionici i ovogodišnje “Pekmezijade” jabuke za pekmez usitnjavali su na tradicionalan način.

Planinarsko društvo zdravstvenih radnika “Tvrtkovac” iz Zenice ustupilo je dom za potrebe održavanja te manifestacije. Sudionici su dobili po teglicu pekmeza od jabuka, a u toku manifestacije za njih su osiguran i topli napitak i grah za ručak.

Simbol zdravlja, ljepote i ljubavi – jabuka od 1990. godine ima svoj dan, 20. oktobar. Tad je prvi put u Londonu organiziran dan posvećen toj voćki. Planinarsko društvo “Mladost” iz Zenice već 19 godina tim povodom organizira “Pekmezijadu”.

Jabuka je dokazano zdrava namirnica, pa se s pravom naziva i “kraljicom voća”. Osvježavajuće je voće svojstvene arome i okusa, koji se najbolje definira kao slatko-kiseli okus. Najčešće se jede sirova, ali se i peče, kuha, suši, prerađuje u sokove, marmelade, džemove, želee, a poznat je i jabučni ocat.

POVEZANI ČLANCI

”Snježna kraljica” na Sljemenu: Utrke će pratiti oko 300 milijuna ljudi u cijelom svijetu
Sport
0 dijeljenja2333 pregleda

”Snježna kraljica” na Sljemenu: Utrke će pratiti oko 300 milijuna ljudi u cijelom svijetu

Anadolu Agency - Dec 27, 2017

ZAGREB (AA) - U Hotelu ”Westin” u Zagrebu organizatori su danas najavili održavanje slalomskih utrka za žene i muškarce Audi FIS Svjetskog skijaškog…

”A Le Coq Arena” u Talinu: UEFA Super Cup nikada na manjem stadionu
Sport
0 dijeljenja2942 pregleda

”A Le Coq Arena” u Talinu: UEFA Super Cup nikada na manjem stadionu

Anadolu Agency - Oct 09, 2017

TALIN (AA) – Bakir Tiro – ”A Le Coq Arena” u Talinu, na kojoj će sutra utakmicu posljednjeg kola grupe ”H” kvalifikacija za…

“Simpsonovi” se ipak vraćaju na male ekrane
Film & TV
0 dijeljenja2053 pregleda
0 dijeljenja2053 pregleda

“Simpsonovi” se ipak vraćaju na male ekrane

NN - Jul 25, 2018

Simpsonovi se 30. septembra vraćaju na male ekrane, saopšteno je na Komikon panelu (Comic-Con) u San Dijegu. Autor popularnog crtanog filma Met Grejming,…

“Scream For Me Sarajevo” najbolji dokumentarni film na festivalu u Čikagu
Kultura, Umjetnost
0 dijeljenja2339 pregleda

“Scream For Me Sarajevo” najbolji dokumentarni film na festivalu u Čikagu

FENA - Nov 13, 2017

Bosanskohercegovački dokumentarni film Scream For Me Sarajevo osvojio je nagradu za najbolji dokumentarni film na Internacionalnom festivalu filma i muzike u Čikagu, CIMM…

“Filigran fest“ u Sarajevu: Održan koncert tradicionalne turske muzike i bh. folklora
Kultura, Umjetnost
1 dijeljenja2472 pregleda

“Filigran fest“ u Sarajevu: Održan koncert tradicionalne turske muzike i bh. folklora

Anadolu Agency - Oct 28, 2017

SARAJEVO (AA) – Koncertom tradicionalne turske narodne muzike i bosanskohercegovačkog folklora u Bosanskom kulturnom centru (BKC) u Sarajevu završen je "Filigran Fest", koji…

Preporučeni članci